Curso de Produção de Ovos de Páscoa em Caruaru
Caruaru recebeu mais uma turma do Programa Profissionaliza Mais, que concluiu com sucesso o curso de produção de ovos de Páscoa. O objetivo do curso é capacitar os participantes em técnicas de confeitaria, focando na produção artesanal de chocolates. Este tipo de formação tem se mostrado essencial para incentivar a criatividade dos alunos e, principalmente, proporcionar uma nova oportunidade de geração de renda, especialmente em um período tão importante quanto a Páscoa.
No decorrer das aulas, os participantes aprenderam sobre todas as etapas do processo de preparação, montagem e apresentação dos ovos de Páscoa. Além disso, foram oferecidas dicas práticas que podem ser utilizadas tanto para o consumo pessoal quanto para a comercialização dos produtos. A aluna Vanderly Cintra compartilhou sua experiência: “É o meu primeiro curso aqui e estou aprendendo técnicas que nem imaginava para produzir ovos de Páscoa. O professor é excelente. Agora é sair daqui e produzir”.
A capacitação foi promovida pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo, Tecnologia e Economia Criativa (Sedetec), em colaboração com a Secretaria de Assistência Social e Combate à Fome (SAS). As aulas foram realizadas em quatro locais diferentes: CQP Salgado, CQP Rosanópolis, CRAS Centenário e CCFV Fernando Lyra. Essa estratégia visa ampliar o acesso da população a oportunidades de qualificação profissional, reforçando o compromisso das autoridades locais em promover o desenvolvimento econômico e social na região.