Fortaleza Recebe a 10ª Edição do Salão do Turismo
O Salão do Turismo, que ocorreu em Fortaleza, Ceará, entre os dias 14 e 16 de setembro, trouxe à tona a rica diversidade cultural brasileira, unindo Gastronomia regional, tecnologia e inclusão. Esta décima edição do evento reuniu representantes de todo o Brasil em um espaço dedicado à promoção de destinos turísticos e ao fortalecimento do setor, destacando a importância do turismo interno como motor de desenvolvimento econômico e valorização cultural.
Durante três dias, o evento foi palco de palestras, apresentações culturais, rodadas de negócios e debates que abordaram temas fundamentais como sustentabilidade, conectividade aérea e turismo comunitário.
Destaques Gastronômicos
A culinária brasileira foi uma das grandes protagonistas do evento. O estande da Paraíba destacou um doce de palma, uma sobremesa tradicional feita a partir do cacto que, no sertão, é usado na alimentação animal. A delícia, enriquecida com coco, encantou o público presente.
No espaço dedicado ao Amapá, os visitantes puderam experimentar a “culinária do meio do mundo”, que apresenta pratos elaborados com ingredientes amazônicos e métodos tradicionais, como tucupi negro e sobremesas feitas com cumaru, conhecido como a “baunilha da Amazônia”.
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Santa Catarina, por sua vez, trouxe sabores europeus com produtos do Vale Europeu, como salames italianos e geleias artesanais. Uma das novidades foi a geleia de torresmo moído, que remete à rica tradição da agricultura familiar da região.
Katiuce Guerreiro, representante de Independência (CE), apresentou produtos de um grupo focado no turismo comunitário e na valorização de sítios arqueológicos. Segundo ela, a participação no evento oferece uma visibilidade sem precedentes para o turismo local.
Inovação e Tecnologia no Turismo
A aplicação de tecnologia no setor foi outro destaque do Salão. Especialistas discutiram como a inteligência artificial e as ferramentas digitais podem facilitar o planejamento turístico, tornando os destinos mais acessíveis e melhorando a experiência dos visitantes.
Na palestra “Tecnologias e IA Aplicadas para as Políticas Públicas de Turismo”, a necessidade de cruzar dados e investir em infraestrutura urbana inteligente foi enfatizada como essencial para aprimorar a mobilidade e criar experiências personalizadas.
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Os debatedores concordaram que cidades mais conectadas não apenas favorecem o turismo, mas também impactam positivamente a economia local, promovendo sustentabilidade.
Expressões Culturais em Evidência
O primeiro dia do evento foi marcado por uma rica programação cultural, apresentando uma vitrine da diversidade brasileira. O forró pé de serra, com um trio de músicos paraibanos, abrilhantou o salão, promovendo o Festival de Trios de Forró, tradicional na Paraíba.
As tradições afro-brasileiras também tiveram destaque, com a participação da Comunidade Kalunga Engenho II, que apresentou elementos de ancestralidade e memória coletiva. A passagem dos bois-bumbás Caprichoso e Garantido, representantes do Festival de Parintins, animou o público com sua música e dança.
Oportunidades de Negócios e Acessibilidade
A criação de uma linha de crédito para microempreendedores individuais (MEIs) no setor de turismo foi uma das iniciativas anunciadas. O programa “Do Lado do Turismo Brasileiro” pretende oferecer financiamento de até R$ 21 mil, com juros de 5% ao ano e um período de carência de seis meses. O ministro do Turismo, Gustavo Feliciano, ressaltou que essa medida visa facilitar o acesso ao crédito para aqueles que geralmente enfrentam barreiras financeiras.
Além disso, o evento abordou a acessibilidade para pessoas neurodivergentes, apresentando o “Guia Para Atender Bem Turistas Neurodivergentes”, elaborado a partir de uma pesquisa nacional da Universidade do Estado do Amazonas. O guia traz orientações sobre como tornar ambientes turísticos mais inclusivos e acolhedores.
Investimentos e Perspectivas Futuras
O crescimento do turismo halal também foi um tema relevante no Salão. Com o Brasil sendo o maior exportador mundial de proteína halal, há uma expectativa de movimentar R$ 1,88 trilhão até 2028 nesse segmento. O workshop “Turismo e Hospitalidade para o Mercado Halal” abordou estratégias para captação desse público específico.
A diversidade cultural e as oportunidades que o Salão do Turismo apresentou demonstram que o Brasil possui um vasto potencial a ser explorado no setor, promovendo não apenas o turismo, mas o fortalecimento econômico e cultural das comunidades.